Hverdagen tilbake

Hverdagen er kommet tilbake, guttene er tilbake i barnehagen etter forhåpentligvis siste sykdomsperiode på lennnnnge men vil ikke snakke noe mer om det for da bare skjer det igjen..
Så idag mens guttene var i barnehagen fikk jeg gjort mye på min ukentlig gjøreliste, men jeg glemte totalt bort oppgavene jeg skulle ha blitt ferdig med til i dag så må få gjort det mens guttene er i barnehagen imorgen.
Så da er det bare å sette seg i student modus og bli ferdig med første oppgave.

Sitter litt fast med neste ukes mat-plan, æsj skulle ønske jeg var mer oppfinnsom blir liksom det samme mnd for mnd å jeg som blir så fort matlei.
Men heldigvis har jeg en herlig eldstemann som vet hva han vil ha og forteller gjerne mammaen sin hva vi skal ha til mat, hehe fisk, fisk, fisk...Bra vi har to faste fiskemiddager i uken og noen ganger tre når vi har fiskesuppe på onsdager som er suppe/gryte dagen vår..
Har aldri møtt eller sett ett barn være så bestemt når det gjelder mat han skal spise, igår hadde vi fiskegrateng til middag med grønnsaker og han skulle ha fiskegratengen med engang den var ferdig.
Å i barnehagen idag hadde de hatt varm mat og da hadde de fått laks, brokkoli og rømme å det er jo jo noe av det beste Kim vet om så han var fornøyd med det :-)
Så idag ble det jo nesten to middager på dem siden de spiste det i barnehagen og når vi kom hjem lagde vi hjemmelaget pai med skinke og brokkoli noe begge guttene elsker. Måtte bare lage det siden vi egentlig skulle hatt det på mandag men siden vi var hos mamma spiste vi middag der så da ble bare pai bunnen liggende og pai fristet mer enn suppe idag så da ble det dagens middag :-)

Imorgen står det fiskeboller, grønnsaker og saus på middagplanen så håper Kim blir fornøyd med det.
Blir nok glad når han får lov til å hjelpe mammaen sin med og legge fiskebollene i sausen og røre rundt, hehe trur den gutten kommer til og bli kokk når han blir stor så glad i å hjelpe til på kjøkkenet som han er.
Å så sur han blir hvis han ikke får hjelpe til med middagene, men jeg har verdens beste gutt som hjelper mammaen sin :-)

verdens søteste minste kokk :-D

Men nok om min kjære kokk og over til denne middags oversikten for neste uke.
Må prøve og huske hva vi har hatt nå de siste ukene så det ikke blir for likt også må jeg sjekke opp om det er noen ønsker, vet at Kim har bestilt laks til neste uke så da er det bare og føre opp det på listen. Så da må jeg innom favoritt butikken min til mandag og kjøpe mer grønnsaker for liker ferske grønnsaker mye bedre enn de som er fryst også er det så koselig og dele grønnsaker sammen med guttene :-)

Mandag:
Middag hos mamma pga basseng treningen min den dagen.

Tirsdag:
Laks-middag

Onsdag:
Tomatsuppe med makaroni

Torsdag:
Fiskepudding og grønnsaker

Fredag:
Kim sitt valg: Taco middag

Lørdag:
pluss bakedag:

Søndag:

Bare å komme med middags forslag hvis dere har noen gode tips til meg/oss :)